8月16日，应省委组织部邀请，兴蔬种业合作育种专家/董事会成员、湖南省蔬菜研究所陈文超研究员走进张家界市武陵源区协合乡杨家坪村七星椒种植基地“田间课堂”，通过“现场教学+专题讲座+互动答疑”的方式，为来自常德、益阳、张家界、湘西州的100余名辣椒种植大户和技术人员带来一堂干货满满的七星椒种植技术培训课。

   现场教学开良方解疑惑   

“我家的辣椒挂果很多，但最近气温很高，又比较干旱，在辣椒生长中该如何防护？”“在高温时，浇水宜在傍晚进行，有条件的话可以小水勤浇，切不可大水漫灌。辣椒喜欢空气较干燥而土壤湿润的环境，在阳光强烈的情况下应适当加大浇水量。”

“我家的辣椒挂果后，一直不长，有的畸形没有籽，是怎么回事？”“这是低温或高温障碍造成的，由于连续阴天，雾多，温度偏低，辣椒光开花，授粉不好，没有种子而形成空洞果、畸形果或僵果。防治方法是把这些空洞果、大头果摘掉，重新坐果。在大棚种植时，要注意调控好棚内温度、湿度，白天保持25-28℃，夜间15℃左右。”

在协合乡杨家坪辣椒种植基地，椒农朋友们围在湖南省蔬菜研究所研究员陈文超教授身边，不时提出自己在种植过程中遇到的问题，陈教授耐心解答，对症下药，现场“把脉”“开方”。

   专题辅导增知识强能力   

“育苗场地，要选择避风向阳、地势高燥、排溉良好、离大田近、交通便利和管理方便的地方，选择最近2—3年内没有种过茄果类和瓜类蔬菜及烟草等作物的地块。”在协合乡人民政府的课堂讲授现场，陈文超教授从选地育种的环节开始，为大家带来了一场理论盛宴。

“播种前将种子摊在簸箕内晒1-2天，对增强种子活力，提高发芽率、发芽势，加速发芽和出苗有显著效果，还兼有一定的杀菌消毒作用”，“深耕整地：深度在30cm，起垄，垄包沟宽1.5m左右，垄高15～20cm左右，整平，盖地膜”。在播种育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收加工等关键环节，陈文超教授分别开出一张张技术良方。学员们全神贯注紧跟“课堂节奏”，记笔记与拍照双管齐下，将满满的技术干货收入囊中。收获满满提信心共致富“我们村很多村民都是今年才开始种植辣椒，少的一两亩，多的七八亩，这次‘田间课堂’的内容贯穿了辣椒种植的每个环节，陈教授都做了非常细致的讲解，培训不仅提升了辣椒种植户的技能，更增强了大家的致富信心，对我们来说真是一场及时雨！”杨家坪村经济合作社负责人介绍。

“省里的专家讲得太实在了。”保靖县向小妹蔬菜种植专业合作社负责人陈建国激动地说，“回去后我一定把学到的知识与大家一起分享，把专家讲的金点子、好办法带到田地里，运用到生产中，不断提升辣椒种植技术和管理水平，依托“小辣椒”走出一条“火辣辣”的乡村振兴致富路。

武陵源区委常委、组织部部长卓秋爱表示，武陵源区将以此次“田间课堂”为契机，锚定促进农民增收目标任务，依托武陵源风景名胜区“**资源+超大流量+***影响力”优势，落实“八个一”产业发展部署，做优做强“一瓶辣”产业，抓好农文旅深度融合，健全产业发展体制机制和政策体系，推进产业链提质发展，助推乡村振兴。

来源：红星云